Pasta Ligure
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
13 maggio 2025
Olio Anfosso
Croxetti - Pasta tradizionale italiana 500gr
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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I Croxetti, detti anche corzetti o corsetti sono un formato di pasta tipico della cucine ligure.
Quelli che vi proponiamo appartengono alla varietà cosiddetta stampata, perché la decorazione di questi piccoli cerchi di pasta a forma di medaglione è ottenuta mediante uno stampino in legno che decora la pasta in modo da "prepararla" ad accogliere meglio il condimento.
In alcune botteghe artigianali del centro storico genovese si trova ancora chi fabbrica questi stampi così utili per preparare questa pasta tipica.
I corzetti stampati (“cruxetti“) compaiano in epoca rinascimentale. Le famiglie nobili del tempo pare ordinassero ai loro cuochi di realizzare un tipo di pasta che riportasse il proprio stemma, tutto ciò con lo scopo di rammentare ai commensali l'importanza della loro famiglia
Sono ottimi conditi con salsa di noci, di pinoli, con la salsa ai funghi e anche con il pesto.
4,20 € (8,40 € / kg) SU AMAZON
CUVEA
Brichetti pasta ligure artigianale Cuvea - 500 g
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Barilla
Barilla Pasta Selezione Oro Chef Trofie Liguri 1 kg
Spedizione gratuita
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Tempo di cottura: 10 minuti
Barilla Trofie Liguri si adattano meglio alle salse di verdure e ai pesti aromatici
Prodotto Made in Italy
3,41 € (3,41 € / kg) SU AMAZON
CASA FIORINI DAL MILLENOVECENTOSESSANTASETTE
Corzetti - Specialità ligure - Pasta secca Artigianale 100% Italiana - 300gr
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Corzetti al vino bianco, lo spirito di Varazze stampato su pasta
Tempo di cottura: 5 minuti Porzioni: fino a 4
Perfetta sia per piatti semplici che per ricette gourmet
4,00 € (13,33 € / kg) SU AMAZON
CUVEA
Scucusun pasta ligure artigianale Cuvea - 500 g
86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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✅ Lo scucusun è una pasta per minestra tipica ligure che tiene molto bene la cottura ed è ideale con il minestrone genovese. Trae spunto dal “cuscus” mediorientale ma i chicchi sono molto più grossi e consistenti e non scuociono.
✅ IN CUCINA Oltre che per il minestrone genovese consigliamo di provarlo anche risottato con cozze e passata di ceci.
✅ Ingredienti: SEMOLA DI GRANO DURO, acqua. CONTIENE GLUTINE
✅ Paese di coltivazione del grano: ITALIA - Paese di molitura del grano: ITALIA
✅ TEMPO DI COTTURA: 15 minuti
4,99 € (9,98 € / kg) SU AMAZON
CASA FIORINI DAL MILLENOVECENTOSESSANTASETTE
Mandilli - Unico produttore esclusivo De.Co. - Pasta secca Artigianale 100% Italiana - 300gr
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Semola di grano duro, farina di farro può contenere tracce di: uova, soia, senape
4,00 € (13,33 € / kg) SU AMAZON
CASA FIORINI DAL MILLENOVECENTOSESSANTASETTE
Trofie - Specialità Ligure - Pasta secca Artigianale 100% Italiana - 300gr
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Le trofie sono la pasta per eccellenza della gastronomia ligure. Il loro luogo d’origine è la cittadina di Sori, a pochi chilometri da Genova sulla Riviera di Levante.
Tempo di cottura: 12 minuti Porzioni: fino a 4
Perfetta sia per piatti semplici che per ricette gourmet
4,00 € (13,33 € / kg) SU AMAZON
La Molisana
La Molisana, Mezzi Rigatoni n. 32, Pasta da Solo Grano Italiano - Trafilata al Bronzo, Ruvida e Tenace con Eccellente Tenuta in Cottura - Confezione da 500 g
40% Sconto
Spedizione gratuita
75
QUALITÀ BUONA
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#8
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MEZZI RIGATONI N.32: formato di pasta corta caratterizzato da un importante spessore e un'incredibile rugosità - Confezione da 500 g
PASTA CLASSICA LA MOLISANA: gamma di pasta genuina e digeribile che nasce da solo grano italiano decorticato a pietra; La trafilatura al bronzo rende la pasta ruvida e tenace, in grado di catturare perfettamente i condimenti
COTTURA: 13 minuti di cottura - Pasta con eccellente tenuta in cottura che non scuoce mai grazie alla trafilatura al bronzo e ad un indice proteico superiore al 14%
PACK ECOSOSTENIBILE: i pack, riciclabili nella carta, sono composti da materiale che proviene da foreste ben gestite, foreste certificate FSC e da altre fonti controllate
LA MOLISANA: dal 1912 azienda 100% Italiana leader nella produzione di pasta con solo grando italiano da filiera integrata, semole di alta qualità e tenacità certificata
0,89 € (1,78 € / kg) SU AMAZON
Barilla
Barilla Pasta Mini Pipe Rigate Piccolini, Pasta Corta di Semola di Grano Duro 100% Italiano, 500 gr
40% Sconto
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72
QUALITÀ BUONA
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#9
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MINI FORMATI - La pasta che più ami in formato più piccolo, veloce da cuocere e pensata per gustare ogni giorno piatti nutrienti e fantasiosi, da mangiare tutti insieme divertendosi
IDEALI PER - insalate di pasta. Una fresca idea da condividere con tutta la famiglia sono le Mini Pipe Rigate con tacchino, piselli, pomodorini e porro
CARATTERISTICHE - Pronte in soli 5 minuti, le Mini Pipe Rigate riescono con grande abilità ad amalgamare al gusto della pasta anche i condimenti più sfuggenti
INGREDIENTI - Semola di grano duro e acqua. I chicchi che utilizziamo nascono da varietà coltivate con cura e passione per garantire una qualità 100% italiana che fa felici grandi e bambini
BARILLA - Un'azienda italiana di famiglia che coltiva la passione per la pasta dal 1877. I nostri sughi, pasta e cereali sono gustosi, sicuri e contribuiscono a una dieta equilibrata sulla tua tavola
0,71 € (1,42 € / kg) SU AMAZON
Portofino Fine Food
Portofino Fine Food - Trenette Liguri - Pasta Tradizionale Ligure - 3 x 500 g
65
QUALITÀ BUONA
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#10
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Pasta di semola di grano duro 100% italiano.
La Liguria vanta formati di pasta unici al mondo. Qui i pastifici erano numerosissimi un tempo, potendo contare sul commercio di cereali che giungevano al Porto di Genova da tutto Il Mediterraneo.
Cuocere in abbondante acqua salata per 9 minuti.
Consiglati con pesto, salsa noci, sugo di funghi o sughi di pesce, si consiglia di aggiungere al sugo un po’ d’acqua di cottura.
Portofino Industrie Alimentari è una realtà che nasce dall'esperienza di una azienda specializzata da oltre 40 anni nella produzione di Pesto Genovese e prodotti della Tradizione Ligure, aprire una confezione di un prodotto è come aprire una porta su Portofino, come entrare in una casa e carpirne i profumi, le memorie, il saper vivere.
22,90 € (15,27 € / kg) SU AMAZON
scucuzzun pasta ligure
corzetti pasta ligure
brichetti pasta ligure
corsetti pasta ligure
#1 VINCITORE
