Farina Di Grano Antico Tumminia
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
31 maggio 2025
MOLINO PARRI S.R.L.
Farina di grano antico Tumminia confezione da kg 5
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
sicilia bedda
Sicilia Bedda - Farina Tumminia di Grano Antico Duro Siciliano - Prodotto e Confezionato a Trapani - Confezione da 1 KG
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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La timilia è una varietà molto antica di grano duro siciliano che si riconosce per la tipica colorazione tendente grigio. Ha un aroma tostato con note che richiamano la mandorla e il malto
Questo grano a ciclo breve è conosciuto anche con i nomi di tumminia e di grano marzuolo ed è impiegato soprattutto dalla tradizione gastronomica dell’Italia Meridionale.
Il grano duro di timilia resiste bene ai climi aridi e caldi ed è per questo che, a partire dalla prima metà del secolo scorso, la sua produzione si è abbondantemente diffusa in molte regioni del bacino Mediterraneo
È un grano resistente ai periodi di siccità e che si presta bene ad essere sottoposto alle tecniche di agricoltura biologica.
Contiene una quantità elevata di oligoelementi ed è inoltre un prodotto altamente proteico e caratterizzato da un basso indice glicemico. Tra i maggiori pregi di questa farina si ricordano inoltre l’alta digeribilità e la lunga conservazione
La farina di timilia ha un sapore deciso e caratteristico che si sposa bene con i gusti della cucina mediterranea. Può essere impiegata per preparare pasta fresca o secca, pizza, pane, focacce e grissini ma anche prodotti dolciari.
7,50 € (7,50 € / kg) SU AMAZON
Riggi
Farina Bio di Grano Antico Siciliano Timilia Kg.1 Biologica Molini Riggi
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
MOLINO PARRI S.R.L.
Farina di grano antico Gentil Rosso da kg 1
92
QUALITÀ OTTIMA
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Farina di grano antico Gentil Rosso 1 kg
Tipo di prodotto: FARINA
Marca: MOLINO PARRI S.R.L.
3,64 € (3,64 € / kg) SU AMAZON
Racilia
Farina di Grano Tenero Bio Maiorca - Grano Antico 100% Siciliano e Biologico - Ricco di Fibre e Proteine - 1kg
47% Sconto
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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GRANI ANTICHI SICILIANI: La nostra farina di grano tenero biologico è realizzata utilizzando grani antichi siciliani, ricchi di storia e carattere. Questi grani, coltivati seguendo metodi tradizionali, conferiscono alla farina un sapore unico e una consistenza superiore, garantendo un'esperienza culinaria autentica e appagante.
RICCHEZZA DI FIBRE E PROTEINE: La farina di grano tenero biologico varietà Maiorca è un'ottima fonte di fibre e proteine. Questo significa che, oltre a gustare i deliziosi piatti preparati con questa farina, stai anche apportando un contributo importante alla tua alimentazione equilibrata e alla salute del tuo corpo.
CERTIFICAZIONE BIOLOGICA: Abbiamo scelto di impegnarci per l'ambiente e la tua salute, ottenendo la certificazione biologica per la nostra farina di grano tenero. Ciò significa che la coltivazione di grano segue rigorosi standard ecologici, senza l'utilizzo di pesticidi o fertilizzanti chimici. Scegliendo la nostra farina, stai facendo una scelta consapevole per te e per l'ambiente.
VERSAILITÀ IN CUCINA: La farina di grano tenero biologico varietà Maiorca si presta a molteplici usi in cucina. Puoi utilizzarla per preparare deliziosi pane fatto in casa, pizze fragranti, dolci irresistibili e tanto altro. La sua consistenza setosa e il gusto caratteristico dei grani antichi siciliani daranno vita a preparazioni culinarie di alta qualità che soddisferanno i palati più esigenti.
QUALITÀ SUPERIORE PER UNA CUCINA SANA: La nostra farina di grano tenero biologico varietà Maiorca è sinonimo di qualità superiore. Ogni confezione è realizzata con cura e attenzione, selezionando solo i migliori grani antichi siciliani per garantire il massimo sapore e valore nutrizionale. Porta in tavola una cucina sana e gustosa con la nostra farina biologica di alta qualità.
7,90 € (7,90 € / kg) SU AMAZON
prodigital
Grano Antico Siciliano: FARINA INTEGRALE SEMOLA TIMILIA 5KG.
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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Farine fatte con Grano Antico di Sicilia GRANO 'TIMILIA'
Dai Più Tradizionali Mulini Siciliani abbiamo selezionato Le Migliori Farine Integrali prodotte SOLO con GRANO ANTICO COLTIVATO IN PICCOLI APPEZZAMENTI
Fiore all'occhiello: Con Antichi sementi la lavorazione non può che esser fatta che da Molini in pietra. Fiore all’occhiello è certamente la molitura a pietra naturale con i mulini a palmenti risalenti alla fine dell’800, La molitura è ancora eseguita con l’impiego di antiche macine di pietra naturale.
Kit 5 kg. Farina Integrale Grano SEMOLA ANTICA INTEGRALE 'TIMILIA' (Varietà di Grano Siciliano Molto Rara)
28,00 € (5,60 € / kg) SU AMAZON
Azienda Agricola Centonze - Case di Latomie
Busiate Pasta di Tumminia 500 gr
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Le Busiate di Tumminia Pasta di Grano duro Siciliano, sono un prodotto davvero eccezionale, che unisce alla pasta dalla forma a spirale tipica della tradizione gastronomica siciliana, il valore aggiunto di essere prodotto con farina di Tumminia, un grano molto antico derivato dal grano duro tipico di Trapani
La lavorazione di questo tipo di farina viene svolta generalmente con macinazione a pietra, senza tecniche industriali complesse; ciò le permette di essere molto meno raffinata rispetto alle farine 0 o 00
Inoltre ha un basso indice di glutine che la rende più leggera, digeribile ed assimilabile
5,90 € (5,90 € / unità) SU AMAZON
Riggi
Farina Bio di Grano Antico Siciliano Perciasacchi Kg.1 Biologica Molini Riggi
75
QUALITÀ BUONA
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#8
MOLINO PARRI S.R.L.
farina di grano antico Maiorca da kg 1
74
QUALITÀ BUONA
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#9
agricola PIANO
Agricola Piano - Antica 2000 | Farina di Grani Teneri Antichi Tipo 0 kg 5 - Farina Italiana 100% Naturale senza Additivi, con Germe di grano vivo, Per Pani antichi
69
QUALITÀ BUONA
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#10
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Miscuglio di circa 2.000 varietà di grani teneri antichi: La nostra farina è il risultato di un miscuglio di circa 2.000 varietà di grani teneri antichi, coltivati nei nostri terreni nel Tavoliere delle Puglie. Questo miscuglio, creato dal Prof. Salvatore Ceccarelli, rappresenta un'armonia di cereali che unisce la biodiversità e la ricchezza delle varietà antiche.
Basso indice di glutine: Rispetto alle varietà moderne, i nostri grani antichi hanno un contenuto di glutine molto basso. Questo rende la farina altamente tollerabile anche per chi è intollerante al glutine, migliorando la digeribilità e riducendo i problemi associati al consumo di glutine.
100% naturale, senza additivi: La nostra farina è completamente naturale, senza l'aggiunta di additivi artificiali o chimici. La scadenza è di soli 6 mesi dalla produzione, confermando la freschezza e la purezza del prodotto. La scelta di non aggiungere conservanti o additivi garantisce un prodotto genuino e sano.
Macinazione a cilindri con germe di grano vivo: Utilizziamo un metodo di macinazione a cilindri che preserva integralmente il germe di grano vivo. Questo processo mantiene intatte le notevoli proprietà nutrizionali del germe, influenzando positivamente la cottura del prodotto e la capacità di assorbimento dei liquidi. Il risultato è una farina ricca di nutrienti, perfetta per una dieta equilibrata.
Sostenibile e biologica: Coltiviamo i nostri grani antichi con metodi sostenibili e in biologico. Questo approccio rispetta l'ambiente, la biodiversità e la nostra salute. La farina prodotta rispecchia la nostra filosofia aziendale di sostenibilità e rispetto per le tradizioni agricole.
Versatile in cucina: W 190/220. La Farina Grani Teneri Antichi Tipo "0" con Germe è incredibilmente versatile e si adatta a una vasta gamma di preparazioni culinarie. È perfetta per fare pane, pizza, pasta, dolci, biscotti, focacce, gnocchi, crêpes, frittate, polenta, sformati, torte salate, muffin, pancakes e waffles. Ogni preparazione beneficia del sapore unico e degli aromi conferiti dai grani antichi, offrendo un'esperienza culinaria indimenticabile.
22,00 € (4,40 € / kg) SU AMAZON
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farina di grano antico per pane
#1 VINCITORE
