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Lieviti Per Spumante

I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 23 luglio 2025
CAPYBARA Distributors Inc.
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin EC-1118 Lievito Per Vino (5 Bustine) - Lievito Per Champagne - Prepara Vino Kombucha Cedro Idromele A Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • COMPRENDE: 5 Pack (bustine da 5 g) di lievito di vino Lalvin EC-1118.
  • Prodotto da Lallemand Inc. e riimballato in Canada da CAPYBARA Distributors Inc.
  • TASSO DI INOCULAZIONE: bustina da 5 g per 4,5 l-23 l
  • STILI DI VINO: Base spumante e Prize de Mousse. Utile per una vasta gamma di applicazioni, comprese le fermentazioni di vino e sidro di frutta.
  • TOLLERANZA ALL'ALCOL: Fino al 18%; INTERVALLO DI FERMENTAZIONE: 10-30°C (50-86°F); ABBINAMENTO VARIETÀ DI UVE: Porta freschi aromi floreali a varietà neutre o uve ad alto rendimento.
  • Lalvin EC1118 è stato selezionato in una famosa regione spumantistica per le sue eccellenti proprietà nella produzione di vino base spumante e per la rifermentazione “in bottiglia”. È molto resistente alla pressione osmotica. Lalvin EC1118 è noto per la sua cinetica di fermentazione robusta e affidabile. È ampiamente utilizzato nel mondo per la produzione di vini sia bianchi che rossi.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin QA23 Lievito Per Vino (5 Bustine) - Lievito Per Idromele - Prepara Vino Kombucha Cedro Idromele A Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • COMPRENDE: 5 Pack (bustine da 5 g) di lievito di vino Lalvin QA23.
  • Prodotto da Lallemand Inc. e riimballato in Canada da CAPYBARA Distributors Inc.
  • TASSO DI INOCULAZIONE: bustina da 5 g per 4,5 l-23 l
  • STILI DI VINO: Vini bianchi aromatici varietali. Utile per un'ampia gamma di applicazioni, comprese le fermentazioni di idromele e sidro di frutta.
  • TOLLERANZA ALL'ALCOL: Fino al 16%; INTERVALLO DI FERMENTAZIONE: 14-28°C (57-82°F); ABBINAMENTI VITIGNI: Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Colombard, Gewürztraminer, Muscadelle, Pinot Grigio, Riesling, Semillon, Viognier e Roussanne.
  • Lalvin QA23 è stato selezionato in Portogallo dall'UTAD in collaborazione con la Commissione Viticola della regione di Vinhos Verdes. Lalvin QA23 ha un'attività molto elevata della glucosidasi, un enzima che aiuta a scindere i composti aromatici non volatili nel loro stato volatile.
  • Quindi questo lievito contribuisce all'espressione del frutto varietale/terroir. Il suo utilizzo per il Sauvignon Blanc è quindi altamente consigliato. Conosciuto per la sua affidabilità e robustezza, QA23 tende a fermentare bene in succhi chiarificati, poveri di nutrienti.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
Lievito Enologico per Champagne, Sekt, Prosecco – 20g/200L – Lievito Secco Attivo per Vini Spumanti e Rossi – Fermentazione Secondaria, Alta Tolleranza Alcolica
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93

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Per vini spumanti – Ideale per Champagne, Sekt, Prosecco; adatta a rifermentazione in bottiglia e metodo Charmat.
  • Resa elevata e affidabile – Una confezione da 20g basta per 200 L; attiva tra 10–30 °C, tollera fino al 18% vol.
  • Profilo pulito – Non produce H₂S né aromi indesiderati, garantendo una fermentazione neutra e controllata.
  • Uso versatile – Perfetta anche per vini bianchi, rossi, rosati e per la produzione di idromele o riavvio di fermentazioni.
  • Facile da usare – Reidratazione rapida in acqua tiepida o mosto diluito; pronta all’uso in pochi minuti.
  • 8,99 € (1.798,00 € / kg) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
CAPYBARA Distributors Inc.
Red Star Lievito per Vino Premier Cuvée (Confezione da 5) - Ideale per Fare Vino, Sidro, Idromele, Kombucha a Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Il fermentatore più veloce, pulito e neutro della nostra gamma di prodotti. Capace di fermentare in un ampio intervallo di temperatura: 10-30°C (50-86°F). Lievito con alta tolleranza all'etanolo (fino al 18% vol.) e agli ossidi di zolfo liberi. Fermenta fino a secco.
  • Ceppo neutro che consente l'espressione degli aromi varietali di Chardonnay e Pinot Noir, sia da soli che in blend. Produce aromi caratteristici del metodo Champenoise: crosta di pane, nocciola, burro... Premier Cuvée è particolarmente raccomandato per la presa di spuma di spumanti di qualità, valorizzando le caratteristiche varietali del vino base.
  • STILI DI VINO: Ideale per spumanti di alta qualità trattati con metodo classico o Charmat, i cui vini base sono composti da Chardonnay, Pinot (Noir, Blanc e Gris)... Ben adattato per la produzione di vini bianchi secchi con espressione varietale (Chardonnay, Pinot Blanc e Gris).
  • DOSAGGIO: 5g per 20-23L; TOLLERANZA ALL'ALCOOL: Fino al 18%; GAMMA DI TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE: 10-30°C (50-86°F).
  • USO: Reidratare per 20-25 minuti in acqua o in una miscela di un terzo di mosto e due terzi di acqua, utilizzando dieci volte il peso del ceppo. La miscela deve essere a 38-40°C (100-104°F). Mescolare per 20 minuti. Aggiungere gradualmente il mezzo di coltura fino a tre volte il peso del mosto, quindi attendere 10 minuti. Aggiungere questa miscela al serbatoio di fermentazione, assicurandosi che la differenza di temperatura non superi i 10°C, idealmente 5°C.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
Lalvin
Lalvin
2x Lalvin EC1118 lievito secco 5 g per vino bianco, vino rosato, vino di frutta, fermentazione a freddo, fermentazione spumante
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88

QUALITÀ DISTINTA

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#5

  • I buoni vitigni sono Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Gris
  • Contenuto: 2 bustine di lievito di vino Lalvin EC-1118
  • 9,99 € (999,00 € / kg) SU AMAZON
Caputo
Caputo
Caputo Lievito Secco 00% Italiano - 100 gr      
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80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Lievito, lievito secco, lievito di birra, caputo
  • Agenti lievitanti e lieviti
  • Numero di pezzi: 1
  • Scopri la nostra vasta gamma di prodotti
  • 5,99 € (59,90 € / kg) SU AMAZON
GWEI
GWEI
Tappo per champagne, in acciaio inox, sottovuoto, super sigillante
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78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Non lasciare che la tua bolla perda: mantienila un sapore fresco e lussuoso con questo elegante tappo in metallo per champagne.
  • Sigillo sicuro: il design versatile a cerniera manterrà il tappo in posizione, anche su bottiglie vivaci, dandoti tranquillità quando ti ospiti.
  • Sigillo ermetico: la vivacità fresca e il sapore vibrante sono preservati, per mantenere il bollinger al suo meglio e le cava sono ben croccanti.
  • Ampio utilizzo: adatto per la maggior parte delle bottiglie di champagne/spumante.
  • Resistente ed elegante acciaio INOX: con la sua splendida finitura lucida, è un complemento elegante e moderno a qualsiasi collezione di barware.
  • 9,89 € SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
Lievito liquido per vino 19 ml – Stile Champagne per 50 L, Lievito per spumante + trucioli di quercia francese, Alta produzione di CO₂ & fermentazione pulita
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76

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Per 50 L di mosto: coltura liquida 19 ml per vini spumanti e tranquilli
  • Lievito Champagne: elevata produzione di CO₂, resistenza al freddo e alla pressione
  • Include 20 g di trucioli di quercia francese: tostatura media – note di vaniglia, caramello e toffee
  • Perfetto per rifermentazione in bottiglia: metodo classico (Champagne, Franciacorta, Prosecco)
  • Adatto per: uva, mele, albicocche, rosa canina, ciliegie, prugne, ribes, rabarbaro
  • 8,99 € (473,16 € / l) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Lievito per Vini Rossi e spumanti 20g - Lievito di Vino in Polvere
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74

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Vini rossi: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir
  • Vini spumanti: Sekt, Champagne, Prosecco, Cava, Franciacorta
  • Ceppo: Saccharomyces bayanus
  • Temperatura di fermentazione: da 10°C a 30°C
  • Tolleranza massima all'alcool: fino al 18%
  • Peso della bustina: 20g
  • Resa: Una bustina di lievito è sufficiente per fermentare da 60 a 200 litri di mosto.
  • 1 x Bustina di lievito secco attivo (20g)
  • 1 x Bustina di trucioli di rovere (20g)
  • 12,90 € SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew 1 x Lievito di Vino – Vierka per Lo Spumante + Trucioli di Quercia,Lievito Enologico in Polvere, Lievito per Vino
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70

QUALITÀ BUONA

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#10

  • LIEVITO ATTIVO PURO VIERKA
  • Lievito secco VIERKA per la produzione di spumanti - 7g/10L
  • Lievito speciale per la produzione di spumanti secondo il Méthode Champenoise.
  • Produce un raffinato bouquet di spumante.Dosaggio: 7 g per 10 litri di vino base.
  • Per la vinificazione di succhi d'uva e di frutta, per il mash di frutta e per il fruitbrandy.
  • Contenuto: lievito secco puro attivo.
  • Istruzioni: Aggiungere il contenuto della bustina al succo a una temperatura compresa tra 70°F e 80°F (21°-26°Celsius). Si consiglia l'uso di una bottiglia di avviamento: versare il contenuto in una bottiglia da mezzo litro pulita. Riscaldare 1/2 pinta di succo fino all'ebollizione. Raffreddare a 75°F (23°Celsius), quindi versare sul lievito nella bottiglia di partenza. Chiudere la bottiglia con un pezzo di cotone pulito. Lasciare fermentare a 70°F/80°F (21/26°Celsius). Aggiungere alla partita principale di mosto/succo quando la fermentazione è vigorosa.
  • Contenuto del Kit:
  • 1x Sachetto di Lievito
  • 1x Sachetto di Chips di Quercia (20g): Rovere francese a media tostatura, che esalta il vino con sapori di caramello, mou, vaniglia e dolcezza.
  • 11,90 € SU AMAZON
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