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Lievito Da Vino

I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 21 luglio 2025
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
Lievito di vino per 50 l - Lievito per tutti i vini, frutta, sidro, vino rosso, vino bianco,
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • ✅ Applicazione universale – Ideale per vini rossi e bianchi, Bordeaux, Borgogna, Tokaji, Sherry, Malaga, Champagne e sidro secco
  • ✅ Alta tolleranza all'alcol – Resiste fino al 18% vol, perfetto per vini strutturati e di alta gradazione
  • ✅ Ampio intervallo di temperatura – Fermenta efficacemente tra 10°C e 30°C, anche a basse temperature
  • ✅ Protezione contro lieviti selvaggi – Contiene il "fattore killer" che inibisce la fermentazione indesiderata
  • ✅ Fermentazione pulita ed efficace – Garantisce vini secchi, con basso residuo zuccherino e profilo aromatico definito
  • 4,59 € (0,09 € / l) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin EC-1118 Lievito Per Vino (5 Bustine) - Lievito Per Champagne - Prepara Vino Kombucha Cedro Idromele A Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • COMPRENDE: 5 Pack (bustine da 5 g) di lievito di vino Lalvin EC-1118.
  • Prodotto da Lallemand Inc. e riimballato in Canada da CAPYBARA Distributors Inc.
  • TASSO DI INOCULAZIONE: bustina da 5 g per 4,5 l-23 l
  • STILI DI VINO: Base spumante e Prize de Mousse. Utile per una vasta gamma di applicazioni, comprese le fermentazioni di vino e sidro di frutta.
  • TOLLERANZA ALL'ALCOL: Fino al 18%; INTERVALLO DI FERMENTAZIONE: 10-30°C (50-86°F); ABBINAMENTO VARIETÀ DI UVE: Porta freschi aromi floreali a varietà neutre o uve ad alto rendimento.
  • Lalvin EC1118 è stato selezionato in una famosa regione spumantistica per le sue eccellenti proprietà nella produzione di vino base spumante e per la rifermentazione “in bottiglia”. È molto resistente alla pressione osmotica. Lalvin EC1118 è noto per la sua cinetica di fermentazione robusta e affidabile. È ampiamente utilizzato nel mondo per la produzione di vini sia bianchi che rossi.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
CAPYBARA Distributors Inc.
Red Star Lievito per Vino Premier Blanc (Confezione da 5) - Ideale per Fare Vino, Sidro, Idromele, Kombucha a Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Ceppo di lievito particolarmente forte con tolleranza all'alcol molto elevata (18% vol.), Bassa produzione di acidità volatile e acetaldeide, buona resistenza alla fermentazione a bassa temperatura 10-30°C (50-86°F). Bassi requisiti nutrizionali (azoto e acidi grassi).
  • Questo ceppo di lievito conferisce corpo e rotondità grazie all'elevata produzione di glicerolo e favorisce lo sviluppo di aromi freschi e puliti. Permette di ottenere aromi puri e piacevoli grazie a una fermentazione lineare. Eccellente per produrre vini bianchi termoregolati e vini spumanti ottenuti con metodi tradizionali o Charmat.
  • STILI DI VINO: Ideale per vini prodotti in grandi quantità. Produzione di vini giovani. Produzione di vini bianchi e rossi ad alto contenuto alcolico, in cui l'enologo vuole mantenere freschezza e aromi varietali controllando la temperatura di fermentazione. Pasteur Champagne è uno dei migliori ceppi per evitare fermentazioni lente e per riavviare quelle bloccate con zuccheri residui grazie alla sua capacità di assimilare fruttosio e resistere all'alcol.
  • DOSAGGIO: 5g per 20-23L; TOLLERANZA ALL'ALCOOL: Fino al 18%; GAMMA DI TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE: 10-30°C (50-86°F)
  • USO: Reidratare per 20-25 minuti in acqua o in una miscela di un terzo di mosto e due terzi di acqua, utilizzando dieci volte il peso del ceppo. La miscela deve essere a 38-40°C (100-104°F). Mescolare per 20 minuti. Aggiungere gradualmente il mezzo di coltura fino a tre volte il peso del mosto, quindi attendere 10 minuti. Aggiungere questa miscela al serbatoio di fermentazione, assicurandosi che la differenza di temperatura non superi i 10°C, idealmente 5°C.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
La zappa
La zappa
La zappa Lievito per fermentazione Vino Zymoferm Bayanus dal Sapore Secco, disidratato e selezionato
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QUALITÀ OTTIMA

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#4

  • Il lievito "Zymoferm Bayanus" è uno dei più utilizzati nell'enologia e nella produzione di vino
  • Il lievito conferisce al vino un sapore secco disidratato e selezionato
  • Perfetto per rifermentazione e spumantizzazioni
  • Lievito secco disidratato e selezionato
  • Adatto per rifermentazioni e spumantizzazioni
  • Dosi d'uso: 20-50 g/hl
  • Peso lordo: 100 grammi
  • Peso netto: 75 grammi
  • 5,90 € (59,00 € / kg) SU AMAZON
iYeast
iYeast
iYeast Lievito Enologico Selezionato - Tropical White 0,500 kg - Lievito per Vinificazione/Fermentazione/Vino
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88

QUALITÀ DISTINTA

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#5

  • Eccellente vigore fermentativo; Elevata resistenza alcolica (fino 19°); Fattore Killer con prevalenza sulla microflora autoctona; Fermenta regolarmente anche a basse temperature (10°C) Range suggerito 10°‐15°C; Bassa produzione di acidità volatile (0,20 g/l in acido acetico);
  • Minima produzione di solfiti (SO2); Minima produzione di acetaldeide ed acido piruvico; Quasi assente produzione di schiuma alle temperature medio‐basse; Fermentazioni sicure ed efficienti; Elevata resistenza a fattori inibitori; Bassa produzione di alcoli amilici; Cellule vive 40‐60 miliardi cellule/g.
  • 25,20 € (50,40 € / kg) SU AMAZON
HELLOYOUNG
HELLOYOUNG
Lievito Secco Attivo per Fermentazione Alcoolica/500g Vino Bianco da Birra con Sacchar
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Manuale del prodotto: Con acido (ph2.5), resistente all'etanolo (15%), spiccate caratteristiche fermentative, è un ottimo vino vinificatore. Facile da usare, riduce l'intensità del lavoro, può prevenire efficacemente l'irrancidimento del vino di riso, la stabilità della qualità del vino, migliorare la resa del liquore.
  • 23,27 € (46,54 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Nutrienti per Lievito da Vino 10g – Chips di Rovere Francese Tostatura Media 20g, Nutrizione, Nutrimenti di Lievito
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78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • ✅ Favorisce una fermentazione rapida e completa – stimola l'attività dei lieviti fin dall'inizio
  • ✅ Formula bilanciata con vitamina B1, minerali e micronutrienti – ideale per mosti poveri
  • ✅ Previene fermentazioni bloccate o lente – perfetto per vini di frutta o succhi concentrati
  • ✅ Dosaggio: 10g per 25L – da aggiungere prima dell’inoculo dei lieviti
  • 3,99 € SU AMAZON
Arauner
Arauner
Arauner Kitzinger 3 X Steinberg Kitzinger lievito secco di vino lievito puro vino fai da te
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Lievito secco
  • Lievito di vino
  • Lievito puro
  • Lievito ferment
  • Fare il vino da soli
  • 11,97 € SU AMAZON
iYeast
iYeast
iYeast Lievito Enologico Selezionato - rosé 0,500 kg - Lievito per Vinificazione/Fermentazione/Vino
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71

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Fermenta regolarmente a temperature comprese tra 15°‐18°C Bassa produzione di acidità volatile (0,17 g/l in acido solforico) Minima produzione di solfiti (SO2)  Buon vigore fermentativo Minima produzione di acetaldeide ed acido piruvico
  • Ridotta produzione di schiuma alle temperature medio‐basse Fermentazioni sicure ed efficienti Elevata resistenza a fattori inibitori Bassa produzione di alcoli amilici Cellule vive 40‐60 miliardi cellule/g
  • 25,20 € SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin K1-V1116 Lievito Per Vino (5 Bustine) - Lievito Per Idromele - Prepara Vino Kombucha Cedro Idromele A Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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70

QUALITÀ BUONA

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#10

  • COMPRENDE: 5 Pack (bustine da 5 g) di lievito di vino Lalvin K1-V1116.
  • Prodotto da Lallemand Inc. e riimballato in Canada da CAPYBARA Distributors Inc.
  • TASSO DI INOCULAZIONE: bustina da 5 g per 4,5 l-23 l
  • STILI DI VINO: Vini rossi aromatici, bianchi, vendemmie tardive e spumanti.
  • TOLLERANZA ALL'ALCOL: Fino al 18%; INTERVALLO DI FERMENTAZIONE: 10-35°C (50-95°F); ABBINAMENTI AI VITIGNI: apporta aromi floreali freschi a varietà neutre o uve ad alto rendimento.
  • Lalvin K1 V1116 è stato selezionato dall'INRA Montpellier situato in Francia nella regione del Mediterraneo. Se fermentato a basse temperature (sotto i 16°C) e con la giusta aggiunta di nutrienti, Lalvin K1 V1116 è uno dei lieviti che producono il maggior numero di esteri floreali (acetato di isoamile, acetato di esile, acetato di feniletile).
  • Tra i produttori ad alto contenuto di esteri, Lalvin K1 V1116 è il ceppo più resistente in condizioni di fermentazione difficili, come bassa torbidità, bassa temperatura e basso contenuto di acidi grassi.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
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