Lievito Madre Acido
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
14 luglio 2025
Caputo
Criscito di casa Caputo, Antico lievito madre 1 kg
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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criscito farina cauto
12,14 € (12,14 € / kg) SU AMAZON
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
8,49 € (42,45 € / kg) SU AMAZON
Pinsa For You
Lievito madre ATTIVO essiccato in polvere da 1kg (2x500g). Specifico per Pizza e panificati di ogni tipo.
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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100% naturale
Ottimo per Pane, Pizza e Grandi lievitati
Si utilizza in dosi del 10% in rapporto alla farina
Una volta aperta la confezione conservare in un contenitore ermetico e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Conservare in luogo fresco e asciutto
Sostituisce l'utilizzo di lievito madre e bighe
CONTIENE GLUTINE
Lievito madre attivo
15,90 € (15,90 € / kg) SU AMAZON
Flearitzo
Barattolo per Lievito Madre - 900ml Barattolo Fermentazione - Kit di Avviamento per Pasta Acida in Vetro con Coperchi,Cappuccio,Elastici,Termometro,Spatola ecc
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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【Kit Completo per Lievito Madre】 Questo Barattolo per Lievito Madre contiene tutto il necessario per iniziare la tua avventura nella creazione del lievito madre: un contenitore per lievito madre vetro da 900 ml, termometro, fascia per l'alimentazione, cucchiaio dosatore, spazzola per la pulizia, spatola in silicone, coltello in silicone, coperchio in tessuto traspirante, coperchio in acciaio inox e coperchio in legno. Perfetto sia per principianti che per panettieri esperti, è la scelta ideale per avviare il processo di fermentazione.
【Materiali di Alta Qualità e Sicuri】 Il contenitore lievito madre è realizzato in vetro borosilicato resistente al calore, sicuro, non tossico, privo di odori e durevole. Tutti gli accessori sono in materiali di grado alimentare, garantendo una fermentazione sicura e igienica, riutilizzabili e durevoli nel tempo.
【Design a Due Funzioni per Fermentazione e Conservazione】 Il coperchio in tessuto traspirante favorisce la circolazione dell'aria durante la fermentazione, prevenendo contaminazioni batteriche, mentre il coperchio in legno sigillato è perfetto per conservare il lievito madre in frigorifero, mantenendolo fresco e pulito. Un design perfetto che soddisfa le esigenze di fermentazione e conservazione, rendendolo un must-have per ogni appassionato di panificazione.
【Strumento Multifunzione per la Cucina】 Oltre alla fermentazione del lievito madre, questo contenitore per lievito madre vetro è ideale anche per la preparazione di impasti, yogurt, lievito e altri alimenti fermentati. Inoltre, il contenitore in vetro può essere utilizzato anche per conservare cereali, caffè, noci, biscotti e altri alimenti secchi, combinando funzionalità e bellezza.
【Regalo Perfetto per gli Amanti della Panificazione】 Questo Barattolo per Lievito Madre è il regalo ideale per chi ama fare il pane in casa. Perfetto per ogni occasione, che sia un compleanno, un Natale o una festa di inaugurazione, regalerà momenti di gioia e divertimento nella panificazione a chiunque lo riceva.
13,89 € SU AMAZON
Molino Dallagiovanna
Rinfresco Lievito Madre 1 kg
84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Farina di grano tenero TIPO 00
Creato in sinergia con il Maestro Massari
1,60 € (1,60 € / kg) SU AMAZON
UIUZMAR
UIUZMAR pHMetro per Alimenti Intelligente, Misuratore di pH per Lievito Madre, Piaccametro per Alimenti, pH Metro per Impasti e Liquidi, Cibo, Cosmetici, Carne, Birra, Piscina, Acquario
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81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Misuratore di pH per Alimenti: l'acidità gioca un ruolo cruciale in varie forme di fermentazione. Se sei impegnato nella produzione di deliziose salsicce, salami, formaggi, riso per sushi, marmellate in scatola, salse fermentate, chutney o sughi, il test del pH è essenziale. Gli alimenti fermentati devono mantenere la temperatura corretta durante tutto il processo di fermentazione. Il misuratore di pH UIUZMAR è uno strumento indispensabile che soddisfa perfettamente tutte le tue esigenze
Monitora i livelli di pH di vari liquidi: una delle caratteristiche più importanti di questo misuratore di pH è la sua versatilità. Può misurare non solo il valore di pH dei solidi, ma anche il valore di pH di vari liquidi, tra cui acqua potabile, latte, kombucha, piscina, acquario, idroponica e altro ancora. Questa versatilità lo rende uno strumento prezioso per mantenere la qualità di cibi e bevande fatti in casa
Tester digitale intelligente del pH alimentare con monitoraggio 24 ore su 24: scarica l'APP per connetterti al misuratore del pH e impostare l'archiviazione automatica dei dati, quindi puoi facilmente controllare le condizioni del pH in tempo reale del cibo dal telefono cellulare
Misuratore di pH accurato per acqua - Più chip per una maggiore stabilità nelle letture, con una quantità doppia rispetto ad altri prodotti, eliminando le preoccupazioni relative a misurazioni incoerenti. Dotato di compensazione automatica della temperatura, otterrai letture accurate indipendentemente da come cambia la temperatura
Facile da usare e lunga durata: il design della sonda a lancia consente facili misurazioni del pH, basta inserire la lancia nel campione e otterrai una lettura istantanea e stabile. Con un display LCD, è molto facile da leggere. Inoltre, il cappuccio protettivo del tester è dotato di una spugna bagnata imbevuta di soluzione KCL, assicurando che la sonda a lancia rimanga costantemente umida e quindi prolungando la durata del tester
53,19 € SU AMAZON
ChenaBura
ChenaBura pasta madre essiccata con lievito per pane, pizza, dolci e grandi lievitati | Lievitazione veloce in 2h oppure lenta in 24h - 1 x 500 gr
21% Sconto
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#7
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🥖 ESALTA IL SAPORE E IL PROFUMO: Con ChenaBura il tuo Pane, i Dolci e la Pizza avranno il profumo e il sapore dell'impasto con il lievito madre, ma senza la tipica acidità
🥐 LO PUOI UTILIZZARE PER TUTTO: Adatto per tutti i tipi di pane, focacce, grissini, cracker, pizze, dolci lievitati e grandi lievitati come Panettone e Pandoro
✅ IMPASTO SOFFICE E DIGERIBILE: Renderà il tuo impasto morbido e più digeribile
❤️️ Facile da utilizzare: Lo devi solo miscelare alla farina, ti garantisce la lievitazione in 2h, ma se vuoi puoi utilizzarlo anche per le lunghe lievitazioni
✅ DOSAGGIO: 100 gr su 1 kg di farina per fare il Pane e i Dolci, invece per la Pizza sono sufficienti 30 gr su 1 kg di farina
14,90 € (29,80 € / kg) SU AMAZON
AGIVEGA
Lievito madre secco attivo Genuit
77
QUALITÀ BUONA
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#8
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Genuit Start si ottiene da un lievito naturale (madre), che viene prodotto secondo il classico metodo dei rinfreschi e che una volta disidratato, concentra tutte le proprietà della fermentazione naturale, per produrre un pane dalle caratteristiche ottime in termini di gusto, freschezza, friabilità e conservabilità.
Ottimo per la produzione di pizze e focacce.
Nella produzione di Brioches (o comunque impasti contenenti zucchero) la dose consigliata è del 7% sul peso della farina
Nella produzione di pane, pizze, focacce, pane a cassetta, pane di grano duro le dosi variano dal 2 al 4% a secondo i tempi di lievitazione
Ottimo anche con la tecnica della lunga maturazione in frigo 24/48/72 ore (essenziale in questo caso utilizzare farine di forza non inferiori a 280W )
28,00 € (28,00 € / kg) SU AMAZON
Lo Conte
Lo Conte La Prova del Cuoco Lievito Madre Essiccato, 2 x 40g
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71
QUALITÀ BUONA
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#9
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Faremo il possibile per consegnarti questo prodotto ad almeno 45 giorni dalla scadenza
6,10 € (81,33 € / kg) SU AMAZON
Foozia
Lievito Madre Secco Pasta Di Grano Polvere Con Forte Forza Di Propulsione 500g di Foozia
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#10
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PENSO NATURALE: Lievito Madre essiccato, lievito dolce aromatico di grano
Preparazione: elaborare direttamente con farina - rapporto 1 a 10 (polvere/farina)
UTILIZZO: pane, pizza, focaccia e pasta dolce lievitata – digeribile & allentamento della pasta
Alternativa: alternativa delicata alle idee di pasticceria con carattere italiano
Quantità: 500 g di polvere secca Lievito Madre
14,99 € (29,98 € / kg) SU AMAZON
lievito madre
madre lievito
esubero lievito madre
decori lievito madre
lievito madre decori
bio lievito madre
caputo lievito madre
guida lievito madre
lievito madre bio
lievito madre caputo
#1 VINCITORE
