Noma
I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento:
28 giugno 2025
Giunti Psychometrics
Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto
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#1 VINCITORE
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Editore: Giunti Editore
Autore: René Redzepi , David Zilber , Paula Troxler
Collana: Cucina
Formato: Libro rilegato
Anno: 2019
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Artisan
Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean
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#2
Artisan
The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto-ferments, and black fruits and vegetables (Foundations of Flavor) (English Edition)
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#3
PHAIDON
Noma. Time and place in nordic cuisine. Ediz. illustrata
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#4
Neo Person
La guía de fermentación de Noma: Incluye kōji, kombuchas, salsas shōyu, misos, vinagres, garum, fermentos lácticos y frutas y hortalizas negras (Foundations of Flavor)
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#5
Verlag Antje Kunstmann
Das Noma-Handbuch Fermentation: Wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum, milchsauer eingelegte und schwarze Früchte und Gemüse herstellt und damit kocht
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#6
Stock
Le nom des rois (La Bleue) (French Edition)
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#7
Nom de code : Désir (French Edition)
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#8
Rizzoli
Il gatto dai sette nomi
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#9
Il mio nome: Demiyen (Il tuo nome Vol. 5)
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