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Soia Fermentata Giapponese

I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento: 22 giugno 2025
Umami
Umami
Umami Salsa di Soia Tamari KIOKE BIO Senza Glutine, Prodotta in Giappone, fermentazione in botti di legno, qualità artigianale, 250ml
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80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Il procedimento inizia con la cottura a vapore della Soia (interamente prodotto in Giappone). Questa poi viene fatta fermentare insieme al grano tostato. Questa fermentazione insieme al KOJI, permette avere Salsa di Soia dopo 18 mesi e diversi cambi di stagione che donano alla Salsa di Soia caratteristiche diverse tra loro.
  • La nostra salsa di soia, scelta dopo tante ricerche, è prodotta in Giappone da una famiglia che si dedica a questo mestiere da quasi un secolo
  • La fermentazione deve molto al KOJI, al riso fermentato con spore di Aspergillus oryzae. Questo permette al prodotto di raggiungere la sua massima qualità in quanto a sapore e aroma.
  • Fermentazione Lunga in Botti di Kioke – Affinata con un processo tradizionale in botti di legno centenarie per un gusto profondo e complesso.
  • Il Top della Gamma – Un tamari premium, perfetto per chi cerca l’eccellenza nei condimenti giapponesi.
  • Ideale per Pesce Crudo e Piatti Gourmet – Esalta il sapore di sushi, sashimi e altre preparazioni raffinate senza sovrastarne la delicatezza.
  • Autenticità e Tradizione – Un condimento pregiato che valorizza ingredienti di alta qualità con il vero gusto giapponese.
  • Bottiglia di vetro 250ml per preservare tutte le caratteristiche
  • 8,99 € (11,99 € / l) SU AMAZON
BENVOLIO
BENVOLIO
BENVOLIO Studio - SHOYU Salsa di Soia BIO | 250ml | Gusto Delicato e Armonioso - Fermentazione Naturale - Tradizione Giapponese - Ideale per Salsine, Zuppe, Riso, Verdure
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71

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Aroma bilanciato e delicato: La nostra Shoyu Bio offre un equilibrio tra il dolce, il salato e l'umami, trasformando ogni piatto in un'esperienza culinaria unica. La sua consistenza leggera permette di esaltare i sapori naturali, rendendo ogni pasto un momento di puro piacere. Perfetta per chi cerca un sapore armonioso che accompagna senza sovrastare.
  • Versatilità senza limiti: Questa salsa di soia biologica si adatta a ogni piatto, dal sushi alle zuppe, fino a marinate e condimenti per insalate. La sua capacità di arricchire diversi piatti rende la cucina quotidiana emozionante e facile. Portate l’autenticità giapponese a casa vostra e stupite i vostri ospiti con sapori sofisticati.
  • Fermentazione naturale: Basata su una tradizione giapponese secolare, la fermentazione naturale garantisce qualità 'restaurant'. La nostra salsa Shoyu Bio arricchisce le vostre preparazioni con un profilo aromatico autentico e profondo. Perfetta per chi desidera un prodotto che unisce storia e innovazione culinaria, preservando il vero gusto della natura.
  • Ideale per la dieta vegana: La nostra salsa di soia Bio è completamente vegana, permettendoti di godere di un condimento saporito e sano. Un'opzione perfetta per chi segue una dieta a base vegetale, senza compromessi sul gusto e la qualità. Sentiti sicuro di usarla in tutte le tue ricette, sapendo che ogni goccia è curata per rispettare l'ambiente.
  • Qualità artigianale in ogni goccia: Con una consistenza leggera e un sapore raffinato, offre un'esperienza gustativa impareggiabile. Allontanati dai prodotti commerciali e scopri la delizia di una salsa di soia artigianale che trasforma ogni morso in un'esperienza sensoriale. Ideale per gli amanti del buon cibo che desiderano solo il meglio.
  • 11,99 € (47,96 € / l) SU AMAZON