Coltello Miyabi 11cm
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
12 luglio 2025
MIYABI
MIYABI Kaizen - Spelucchino da 11,4 cm
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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VG10 super acciaio
Profilo di lama giapponese sottile autentico
Affinato a mano utilizzando il processo Honbazuke in tre fasi a un bordo da 9,5 a 12 gradi
Lama CRYODUR, temprata a Rockwell 60
Design Damasco a 65 strati con bordo katana
235,29 € SU AMAZON
ZWILLING
MIYABI 34541-091-0 Coltello per Verdure, Acciaio Inossidabile, Nero, 9 cm
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Kudamono damascato con lama di 9 cm e affilatura Honbazuke per tagliare e pelare frutta e verdura secondo la tradizione giapponese
Eccezionale capacità di mantenere l'affilatura grazie alla lama CRYODUR temperata a freddo composta da 65 strati di acciaio inox duro e un'anima in acciaio contenente cobalto circondata da 64 strati di acciaio inox
Uso comodo e sicuro: Impugnatura in micarta e plastica con tradizionale forma a D per un taglio sicuro senza scivolare, Peso bilanciato
Made in Japan - Realizzato in acciaio inox speciale, Resistente alla corrosione, Lavaggio a mano consigliato
Contenuto: 1x Coltello per verdure Kudamono MIYABI, 7000D, Lunghezza lama: 9 cm, Peso: 85 g, Materiale: Acciaio inox speciale/Impugnatura in micarta, 34541-091-0
122,00 € SU AMAZON
MIYABI
Miyabi Kaizen II - Coltello multiuso giapponese da 11,4 cm, coltello da cucina versatile, manico in legno pakkawood nero, motivo damasco a 48 strati, realizzato a mano a Seki, Giappone
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Il rivoluzionario nucleo in acciaio FC61 è caratterizzato da una distribuzione in metallo duro fine ed è protetto da un resistente 48 strati di acciaio damast
La distribuzione in carburo fine crea una lama affilata e resistente con una durezza di 61 Rockwell
La doppia lama FRIODUR temprata al ghiaccio offre una notevole durata e una ritenzione tagliente.
La lama è levigata a mano utilizzando lo storico metodo Honbazuke ad un eccezionale taglio da 9,5 a 12 gradi.
Profilo della lama giapponese autentico e sottile.
294,93 € SU AMAZON
Sanelli Ambrogio
Ambrogio Sanelli, Maitre Spelucchino 11 cm, Coltello da Cucina con Lama in Acciaio Inox all'Azoto e Manico Ergonomico, Coltelli da Cucina Professionali, Made in Italy
Spedizione gratuita
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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MAITRE: Ogni coltello è forgiato in un pezzo unico ed è controllato e rifinito con la più scrupolosa cura. Affilatura di precisione con filo rifinito a mano e controllato con apparecchiatura laser
ACCIAIO INOX ALL'AZOTO: Eccellente trattamento termico dell’acciaio con microstruttura uniforme, massima elasticità, ottima resistenza alla corrosione
LAVORAZIONE LAMA: Lavorazione della lama “a sezione differenziata”, combina perfettamente robustezza e flessibilità. Con nodo forgiato per un perfetto bilanciamento del coltello
MANICO: Manico in resina acetalica (POM) con rivetti passanti in acciaio Inox. Tutti i manici sono rifiniti a mano
AMBROGIO SANELLI: Dal 1864 coniuga tradizione e innovazione nella produzione di coltelli professionali ed accessori, utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecnologie
34,16 € SU AMAZON
MIYABI
MIYABI Pietra per Affilare, Verde Scuro, 21 x 7 x 2.5 cm
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Consente di ottenere una affilatura ottimale
Granulometria 1000
Usura bassa
Effetto smerigliatura veloce
Adatto a tutti i tipi di coltelli e materiali eccetto la ceramica
Made in Japan
99,00 € SU AMAZON
ZWILLING
MIYABI 34536-007-0 AffilaColtelli, Ceramica, Nero, 21 cm
23% Sconto
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Il rullo diamantato è adatto per la molatura di base, mentre il rullo in ceramica per l'affilatura fine
Antiscivolo grazie a sei nodi in silicone
Impugnatura in plastica ergonomica e di facile manutenzione
Adatto per destrimani e mancini
La protezione per le mani assicura un utilizzo sicuro
Made in Japan
51,40 € SU AMAZON
MIYABI
Faca Japonesa NAKIRI Miyabi 5000FCD - 17cm
Spedizione gratuita
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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✔ Il coltello MIYABI Nakiri SErie 5000FCD è perfetto per tritare verdure ed erbe aromatiche
✔ Il coltello ha una lama molto affilata con una lunghezza di 17 cm
✔ Prodotto in Seki/Giappone ed è estremamente resistente alla corrosione e durevole
✔ Allo stesso tempo, la lama è particolarmente sottile – ed è quindi ideale per tagliare fette di cetriolo o pomodoro
✔ Questo coltello da verdura giapponese combina un'incredibile nitidezza con un design estetico e un'eleganza dell'Estremo Oriente
205,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Wasabi Black Deba 10,5 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da cucina giapponese - Made in Japan
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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Scoprite il KAI Wasabi Black Deba con una lama di 10,5 cm in acciaio inossidabile di alta qualità 6A/1K6. La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno garantisce una durezza Rockwell di 58 (±1) HRC per un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
Il coltello colpisce per il suo design ergonomico. Il manico nero in polipropilene offre, grazie all'aggiunta di polvere di bambù, una sensazione tattile eccezionalmente naturale. La lama lucidata con la sua leggera curvatura consente tagli precisi e confortevoli.
Il coltello Deba, tradizionalmente utilizzato per tagliare pesce e carne, si distingue per la sua lama affilata su un solo lato e la tipica robustezza. Queste caratteristiche permettono un lavoro preciso in prossimità di lische e ossa, senza compromettere la consistenza dell'alimento.
Facile da curare e durevole: Il manico resistente all'acqua del coltello impedisce l'ingresso di sporco e facilita la pulizia. Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo il lavaggio a mano e l'affilatura regolare con una pietra per affilare adatta.
KAI rappresenta da oltre 115 anni la raffinata arte artigianale giapponese e unisce la tradizione della forgiatura dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI si è sviluppata in un'azienda globale che incarna qualità e precisione in ogni coltello.
52,11 € SU AMAZON
ZWILLING
MIYABI, Acciaio Inossidabile, 1.25 picometer
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70
QUALITÀ BUONA
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#9
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Lunghezza della lama: 24 cm.
Nucleo della lama in acciaio speciale mc63 incorporato su due strati.
Profilo autentico giapponese,
Floccaggio simmetrico realizzato con la procedura Honbazuke.
232,00 € SU AMAZON
MIYABI
MIYABI Zwilling 4000FC Nakiri - Coltello da 170 mm
66
QUALITÀ BUONA
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#10
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I coltelli MIYABI 4000FC incarnano l'arte tradizionale giapponese della fabbricazione dei coltelli, che vale la pena sperimentare. Ogni coltello segue il principio di combinare la bellezza e la precisione in modo ideale, compreso questo Nakiri con una lunghezza della lama di 170 mm. Dispone di una lama affilata su entrambi i lati ed è ideale per lavorare rapidamente frutta e verdura.
152,00 € SU AMAZON
coltello miyabi
miyabi coltello
coltello miyabi 4000fc
coltello giapponese miyabi
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coltello zwilling miyabi
coltello miyabi santoku
coltello miyabi sfiletto
coltello santoku miyabi
#1 VINCITORE
