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Cucinare La Carne

I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento: 21 settembre 2025
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La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
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  • Copertina paperback
  • Data di pubblicazione: 20 oct. 2016
  • Lingua italiana
  • Dimensioni: 20 x 2.2 x 23.7 cm
  • Numero pagine: 239
  • 22,80 € SU AMAZON
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  • Il cucchiaio rosso: la Bibbia della cucina della carne. Edizione illustrata
  • Tipo di prodotto: ABIS_BOOK
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Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura
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Cucinare la carne. Tagli, preparazioni, ricette. Manzo e vitello
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Il Cucchiaio d'Argento. Carne                    
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