Libro Sul Gelato
I 10 migliori prodotti di agosto 2025
Ultimo aggiornamento:
14 agosto 2025
MONDADORI
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Editore: Mondadori Electa
Autore: Massimiliano Scotti
Collana: Illustrati
Formato: Libro in brossura
Anno: 2022
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Il mondo del gelato: Storia, scienza, produzione, degustazione
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Sottozero. Il gelato in pasticceria tra nuove forme, tecniche, ricette
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Slow Food
L'arte del gelato. 100 ricette per tutto l'anno
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Ricettario Ninja CREAMi per principianti: 1000 giorni di ricette rinfrescanti per preparare in casa gustose miscele di gelato, sorbetti, frullati, frappé e altro ancora.
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