Pane Libri

Slow Food

Tutta l'Italia del pane                          

Edizioni Gribaudo

Il grande libro del pane: Tutti i segreti dell'arte bianca per lievitati salati e dolci

Pane fatto in casa: Guida pratica e ricette facili per la macchina del pane

CUBICOOK

Dalla terra al pane                              

L'Ippocampo

Il grande manuale del panettiere. Pani, brioche e altre bontà dorate

Youcanprint

L'arte del pane. 50 ricette con lievito madre    

Enea Edizioni

Wild. Pane selvaggio. Come fare pane, focacce e altri prodotti da forno con farine macinate a pietra, lievito madre selvaggio e acque fermentate. Ediz. a colori

Il libro del pane: Il mondo del pane e della panificazione moderna. Con tante gustose ricette da tutto il mondo

Pane per Tutti: Ricette lievitate dolci e salate, segreti e cotture per impasti perfetti. Pane, pizza, focaccia, panettone, pandoro, colomba e lievito ... - L'Arte del Pane e del Lievito Madre)

L'Arte del Pane e del Lievito Madre: Impasto perfetto. 70 Ricette Con Lievito Madre per Realizzare Pane, Pizza, Focacce e Dolci! (L'originale® - L'Arte del Pane e del Lievito Madre)