Libro Del Pane

Edizioni Gribaudo

Il grande libro del pane: Tutti i segreti dell'arte bianca per lievitati salati e dolci

Slow Food

Tutta l'Italia del pane                          

Il libro del pane: Il mondo del pane e della panificazione moderna. Con tante gustose ricette da tutto il mondo

Il pane fatto in casa: Dalla scelta degli ingredienti alle tecniche di impasto, dal lievito madre alla cottura: tutti i segreti per un pane perfetto. Incluse Ricette

Enea Edizioni

Wild. Pane selvaggio. Come fare pane, focacce e altri prodotti da forno con farine macinate a pietra, lievito madre selvaggio e acque fermentate. Ediz. a colori

Giunti Demetra

Il libro del pane (Ricettario)                  

Pane fatto in casa: Guida pratica e ricette facili per la macchina del pane

Tourbillon (Cornaredo)

Come si fa il pane? Scopriamo insieme. Ediz. illustrata

Newton Compton Editori

Il grande libro del pane (eNewton Manuali e guide)

Lievito Madre: Realizza Gustose Ricette a Base di Pane, Pizza e Dolci Fatti in Casa con la Pasta Madre. Più di 50 Ricette Tradizionali